东泉村健农种植专业合作社成立于2011年,合作社现有社员800余户,分布在东泉镇5个村庄。合作社时刻把发展与农村、城市紧密相连,不求做大,只求做精做强。让农民增收,让市民满意,让人民健康是社员们为之终身奋斗的目标。
合作社是我县第一家集杂粮种植、收购、加工、销售一条龙的生产企业,位于平遥县15公里处、交通方便。合作社加工厂占地面积20亩,具有大规模收购、贮存、加工的能力。成品库容量1000吨,原粮贮存能力3000吨,加工生产线4套,日加工能力40余吨,固定资产500余万元,现有职工60人。
合作社主要产品有:红小豆、黑豆、黄豆、小米、绿豆、花椒、山蘑菇、荞麦、莜麦等十几种本地特色
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