精选了四川茂县、汶川等地茂文花椒和汉源花椒,这里的花椒全国闻名,其色、香、味远胜陕西,甘肃等地的花椒,四川的花椒颗粒饱满,色红油润、味麻籽少,清香浓郁,为花椒中的上品。
精选了河南洛阳新安县新一代辣椒,椒型小、辣度强,色度优,其鲜辣味,能刺激消化道黏膜,有助于增进食欲及帮助消化。
精选了宁夏中宁枸杞,中宁枸杞有着得天独厚的地理位置和气候条件,(阳光照射时间长,肥沃的黄土地,再加上天然的黄河水灌溉)出产的枸杞色艳,粒大,肉厚,籽少,甘甜品质远远胜过所有地区产品营养价值。
红枣选用西北上等优质红枣,西北红枣驰名中外的品质,一切得益于西北得天独厚的气候,白天日照时间长,所产的红枣,皮薄核小,肉厚甘甜,且含多种矿物质,氨基酸,维生素和微量元素等。