精选了四川茂县、汶川等地茂文花椒和汉源花椒，这里的花椒全国闻名，其色、香、味远胜陕西，甘肃等地的花椒，四川的花椒颗粒饱满，色红油润、味麻籽少，清香浓郁，为花椒中的上品。
精选了河南洛阳新安县新一代辣椒，椒型小、辣度强，色度优，其鲜辣味，能刺激消化道黏膜，有助于增进食欲及帮助消化。
精选了宁夏中宁枸杞，中宁枸杞有着得天独厚的地理位置和气候条件，（阳光照射时间长，肥沃的黄土地，再加上天然的黄河水灌溉）出产的枸杞色艳，粒大，肉厚，籽少，甘甜品质远远胜过所有地区产品营养价值。
红枣选用西北上等优质红枣，西北红枣驰名中外的品质，一切得益于西北得天独厚的气候，白天日照时间长，所产的红枣，皮薄核小，肉厚甘甜，且含多种矿物质，氨基酸，维生素和微量元素等。
